Restaurantes vegetarianos e vegan no Porto: 8 moradas

No coração do Porto, onde as ruas vibram tanto quanto um prato colorido de legumes, esconde-se um segredo que até os mais fiéis apreciadores de bacalhau à Brás e Francesinha irão admirar: uma abundância de restaurantes vegetarianos capazes de seduzir não só os já convertidos ao vegetarianismo, mas também aqueles que jamais pensaram em trocar a carne por opções mais verdes. Nesta cidade, onde o vinho do Porto corre tão livremente quanto o azeite numa salada, a tradição e a inovação encontram-se em cada recanto. Aqui, os estabelecimentos vegetarianos proliferam, trazendo experiências culinárias que desafiam qualquer preconceito contra pratos sem carne.

Neste artigo, vamos embarcar numa deliciosa viagem pelas ruas estreitas e cheias de charme do Porto, à descoberta dos melhores restaurantes vegetarianos que a cidade oferece. Prepara-te para ser aliciada por ementas recheadas de pratos inovadores, onde a ausência de carne é tudo menos aborrecida. Desde cantinhos aconchegantes que mais parecem saídos de um conto de fadas, a cafés modernos que misturam arte com gastronomia e gatos, o Porto demonstra que sabe cativar todos os gostos. Vamos a isso?

Verde Hut

Começamos esta lista de restaurantes vegetarianos no Porto com o Verde Hut, um restaurante 100% vegan na Rua de Santa Catarina. Funciona em buffet: pagas um preço fixo e serves-te à vontade de sopas, saladas e pratos quentes que mudam todos os dias, com limonada caseira incluída. As sobremesas pagam-se à parte. Abre todos os dias ao almoço e ao jantar, e é uma boa aposta para levar aquela amiga que acha que comida vegan não enche a barriga. E se não sais de casa sem o teu cão, podes levá-lo: o Verde Hut é pet friendly.

Morada: R. de Santa Catarina 632, 4000-450 Porto
€
Horário: todos os dias, das 12h00 às 15h30 e das 19h00 às 22h30
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Espécie

O Espécie, é um restaurante vegetariano com uma alma muito distinta. Tem um estilo vintage no entanto faz uma abordagem moderna à gastronomia vegetariana. É um bom restaurante para convencer quem não é vegetariano a experimentar esse tipo de comida. Provem o KFC, que apesar de ser picante é muito saboroso e um dos mais solicitados.

Morada: Rua da Picaria 84, 4050-477 Porto
€€
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Kind Kitchen

“Be kind to everykind” é o lema do restaurante vegetariano Kind Kitchen. Considera-se Vegan, Casual e Pet-friendly e acima disso, tem pratos deliciosos. Adorei os Loaded Nachos, são muito saborosos e são também uma excelente opção de partilha. Podes contar com hambúrgueres, burritos, até a francesinha vegan ou não estivessemos no Porto! A não perder.

Morada: R. de Ceuta 80, 4050-189 Porto
€€
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daTerra Baixa

Já mencionado na lista de Lisboa dos melhores restaurantes vegetarianos está o daTerra. Um franchising que tem maior presença no norte e que é um excelente spot para almoçar a jantar a preços muito convidativos e sempre em regime de buffet. Evita ir a horas mais movimentadas para evitar filas.

Morada: R. de Mouzinho da Silveira 249, 4050-421 Porto
€
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Manna

Um restaurante, que também é um café e mercearia, que também é um espaço de yoga e uma livraria. Esta é a premissa do Manna, um espaço descontraído onde servem refeições vegetarianas e onde podes abstrair-te de tudo enquanto bebes um chá e lês um livro.

Morada: Rua da Conceição 60, 4050-213 Porto
€€
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Em Carne Viva

Vou já direta ao assunto antes que o nome do restaurante te demova: Este restaurante tem um jardim de verão lindo, miga. Além disso a decoração é clássica, muito romântica e a comida sa-bo-ro-sa! Sabores tradicionais em alimentos vegetarianos é (quase) tudo o que poderíamos pedir num restaurante deste género. Hoje só serve um menu de degustação, ao jantar, que muda com as estações, por isso convém reservar.

Morada: Av. da Boavista nº868, 4100-112 Porto
€€€
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Suribachi

O Suribachi é um restaurante vegetariano e macrobiótico e um dos espaços mais antigos do Porto deste género gastronómico e uma referência para quem segue esse estilo de vida. Além disso é uma loja de produtos naturais muito procurada. Além disso também podes contar com padaria e pastelaria adequada para qualquer restrição alimentar.

Morada: Rua do Bonfim 134, Porto 4300-096
€€
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O Porto dos Gatos

A última recomendação da lista dos melhores restaurantes vegetarianos no Porto vai para o O Porto dos Gatos, o primeiro Cat Café no Porto. Este espaço fundado por Joana e Fátima, que já tinham um histórico de ajudar gatos através da Associação Vida de Gato, proporciona um novo lar temporário para os felinos, com o objetivo de adoção responsável, mas também serve refeições vegetarianas variadas, incluindo opções como bolos caseiros, chás orgânicos e francesinhas vegetarianas. Super aprovado pelos meus dois gatinhos.

Morada: Av. de Rodrigues de Freitas 93, 4300-466 Porto
€€
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