Melhores Restaurantes Vegetarianos no Porto

No coração do Porto, onde as ruas vibram tanto quanto um prato colorido de legumes, esconde-se um segredo que até os mais fiéis apreciadores de bacalhau à Brás e Francesinha irão admirar: uma abundância de restaurantes vegetarianos capazes de seduzir não só os já convertidos ao vegetarianismo, mas também aqueles que jamais pensaram em trocar a carne por opções mais verdes. Nesta cidade, onde o vinho do Porto corre tão livremente quanto o azeite numa salada, a tradição e a inovação encontram-se em cada recanto. Aqui, os estabelecimentos vegetarianos proliferam, trazendo experiências culinárias que desafiam qualquer preconceito contra pratos sem carne.

Neste artigo, vamos embarcar numa deliciosa viagem pelas ruas estreitas e cheias de charme do Porto, à descoberta dos melhores restaurantes vegetarianos que a cidade oferece. Prepara-te para ser aliciada por ementas recheadas de pratos inovadores, onde a ausência de carne é tudo menos aborrecida. Desde cantinhos aconchegantes que mais parecem saídos de um conto de fadas, a cafés modernos que misturam arte com gastronomia e gatos, o Porto demonstra que sabe cativar todos os gostos. Vamos a isso?

Apuro Vegan Bar

Iniciamos esta recomendação de melhores restaurantes vegetarianos no Porto com Apuro Vegan Bar. Este restaurante, que também é um bar com música ao vivo é uma excelente opção para quem procura um ambiente mais descontraído e pretende beber cerveja e comer tapas, hambúrgueres, burritos, tostas e muito mais. Tem uma esplanada incrível e é pet friendly!

Espécie

O Espécie, é um restaurante vegetariano com uma alma muito distinta. Tem um estilo vintage no entanto faz uma abordagem moderna à gastronomia vegetariana. É um bom restaurante para convencer quem não é vegetariano a experimentar esse tipo de comida. Provem o KFC, que apesar de ser picante é muito saboroso e um dos mais solicitados.

Kind Kitchen

“Be kind to everykind” é o lema do restaurante vegetariano Kind Kitchen. Considera-se Vegan, Casual e Pet-friendly e acima disso, tem pratos deliciosos. Adorei os Loaded Nachos, são muito saborosos e são também uma excelente opção de partilha. Podes contar com hambúrgueres, burritos, até a francesinha vegan ou não estivessemos no Porto! A não perder.

daTerra Baixa

Já mencionado na lista de Lisboa dos melhores restaurantes vegetarianos está o daTerra. Um franchising que tem maior presença no norte e que é um excelente spot para almoçar a jantar a preços muito convidativos e sempre em regime de buffet. Evita ir a horas mais movimentadas para evitar filas.

Manna

Um restaurante, que também é um café e mercearia, que também é um espaço de yoga e uma livraria. Esta é a premissa do Manna, um espaço descontraído onde servem refeições vegetarianas e onde podes abstrair-te de tudo enquanto bebes um chá e lês um livro.

Em Carne Viva

Vou já direta ao assunto antes que o nome do restaurante te demova: Este restaurante tem um jardim de verão incrível miga. Além disso a decoração é clássica, muito romântica e a comida sa-bo-ro-sa! Sabores tradicionais em alimentos vegetarianos é (quase) tudo o que poderíamos pedir num restaurante deste género. Recomendo os cogumelos à bulhão pato.

Suribachi

O Suribachi é um restaurante vegetariano e macrobiótico e um dos espaços mais antigos do Porto deste género gastronómico e uma referência para quem segue esse estilo de vida. Além disso é uma loja de produtos naturais muito procurada. Além disso também podes contar com padaria e pastelaria adequada para qualquer restrição alimentar.

O Porto dos Gatos

A última recomendação da lista dos melhores restaurantes vegetarianos no Porto vai para o O Porto dos Gatos, o primeiro Cat Café no Porto. Este espaço fundado por Joana e Fátima, que já tinham um histórico de ajudar gatos através da Associação Vida de Gato, proporciona um novo lar temporário para os felinos, com o objetivo de adoção responsável, mas também serve refeições vegetarianas variadas, incluindo opções como bolos caseiros, chás orgânicos e francesinhas vegetarianas. Super aprovado pelos meus dois gatinhos.